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Guanciale Stagionato con Spezie Artigianali | Salumi Del Colle

GUANCIALE

Venature di muscolo magro con una componente di grasso pregiato. Composizione diversa rispetto al lardo del dorso. La consistenza è più soda rispetto alla pancetta e il gusto è più intenso e succulento.

Venature di muscolo magro con una componente di grasso pregiato. Composizione diversa rispetto al lardo del dorso. La consistenza è più soda rispetto alla pancetta e il gusto è più intenso e succulento.

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Senza glutine e lattosio.

Formati:

i nostri guanciali sono disponibili interi da 1,5-2 kg sotto vuoto o a tranci da 350-400 gr sotto vuoto.

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Salumi artigianali Del Colle affettati pronti da gustare, tradizione calabrese | Salumi Del Colle