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Filone Stagionato con Spezie Artigianali | Salumi Del Colle

FILONE

La parte anatomica più magra del capocollo diventa una squisita prelibatezza quando viene massaggiata sapientemente con finocchietto selvatico e/o peperoncino che conferisce il colore bianco o rosso.

La parte anatomica più magra del capocollo diventa una squisita prelibatezza quando viene massaggiata sapientemente con finocchietto selvatico e/o peperoncino che conferisce il colore bianco o rosso.

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Senza glutine e lattosio.

Formati:

il nostro filone è disponibile intero da 2,5-3 kg sotto vuoto, oppure a metà da 1,5 kg sotto vuoto o a tranci da 500 gr sotto vuoto.

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